Apetece-lhe uma refeição diferente e fácil de preparar? Estes folhados de espargos e queijo podem ser o que procura.
Aptos para quem não come carne, nem peixe, são sugestão do site Taming Twins.
Ingredientes:
300 g espargos
150 g cream cheese com alho e ervas
150 g queijo cheddar ralado
320 g massa folhada
1 ovo
Método de preparação:
1- Pré-aqueça o forno a 200ºC.
2- Leve os espargos a cozinhar por dois minutos numa panela cheia de água com sal. Escorra e passe-os por água fria.
3- Estenda a massa folhada e corte quatro quadrados.
4- Coloque um pouco do cream cheese no meio de cada quadrado. Disponha os espargos na diagonal, espalhe queijo ralado por cima.
5- Dobre os dois cantos soltos e pressione para os unir por cima dos espargos. Pincele com o ovo batido.
6- Leve ao forno por 15 a 20 minutos.
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