Escolher em que zona do Algarve passar férias é sempre complicado. Qualquer lado que escolha tem os seus encantos e vários espaços para descobrir. Se costuma passar em Vale do Lobo, este ano irá encontrar várias novidades. Há dois novos restaurantes para conhecer, o El Ta'koy e o Barlume, e um menu cheio de novos pratos no Tinto, o projeto que se dedica mais a sugestões de cozinha tradicional portuguesa.
Levar o carro e estacionar pode parecer um problema para alguns. Contudo, não deixe que isto seja um impedimento para ir conhecer tudo o que há de novo nesta área do resort. Por entre rotundas, vivendas e campos de golfe, chega à área dos restaurantes, uma praça cheia de vida e com bastante movimento.
É nas horas das refeições que se juntam ali mais pessoas. A música ao vivo no meio da praça também ajuda a dar ainda mais cor ao espaço. Se quiser marcar um jantar, e é melhor que o faça que os espaços costumam estar concorridos, sugerimos que vá um pouco mais cedo para espreitar a praia.
Um pôr do sol dá sempre direito a boas fotos para partilhar nas redes sociais. A inveja dos seus amigos irá ficar ainda maior depois de mostrar tudo o que comeu e bebeu em Vale do Lobo.
El Ta'koy, um das novidades em Vale do Lobo
Para algo mais descontraído, a proposta é entre no El Ta'koy. É uma das novidades deste ano. Começou a servir os primeiros pratos e cocktails em abril. É uma marca internacional que chega ao Algarve com tudo a que direito.
A inspiração tiki vê-se logo pelo bar e pelos copos onde são servidas diversas bebidas. Já no menu encontra ceviches e tacos, tudo propostas mais frescas que combinam bem com esta altura do verão. As sugestões foram pensadas pelo chef Luís Paous.
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Pode começar com um húmus com abacate e endamame (8€) ou por um bun de porco ou frango com queijo feta e chutney de ananás (12€). Na parte do ceviche e do sushi, a escolha é feita entre as pokés e os diversos rolls preparados na hora.
No que diz respeito às bebidas, são preparados com bebidas premium, podem ser degustadas na zona do bar, mas também no terraço onde é possível ver o bar. À noite o espaço também é bastante convidativo.
Barlume, um italiano à beira mar em Vale do Lobo
Já na entrada da praça de Vale do Lobo, encontra mais uma das novidades deste ano, o Barlume. Assume-se como um restaurante de inspiração italiana, algo mais sofisticado, mas despretensioso. O ambiente nota-se que é algo mais requintado, mas sem esquecer que é um restaurante perto de uma linha de praia.
Alcachofras braseadas (13€), pinsas marguerita (14€), vegetariana (16€), as sandes de mortadela (13€), ou as massas de linguini com amêijoa e atum fresco (18€), são algumas das sugestões que aqui irá encontrar.
À noite, o espaço muda ligeiramente o conceito para um bar de vinho com mais de 30 referências italianas servidas a copo. Poderá ser a oportunidade para provar alguns vinhos que desconhecia.
No Tinto há novidades de cozinha portuguesa
As novidades continuam no Tinto. O restaurante não é recente, mas conta com um menu com novas propostas que certamente lhe vão fazer crescer água na boca. Opte por um dos lugares no exterior. O restaurante fica no piso superior, por isso irá conseguir ver o mar e a praia.
Aqui a seleção de vinhos é toda nacional, a melhor combinação para os pratos e petiscos portugueses que fazem parte do menu. Já provou rissois de leitão? É possível, mas aqui é servido com uma maionese de laranja (9,50€).
Se conhece o choco frito, vai também gostar das tiras de polvo que chegam com uma maionese de limão e choco (11€). O robalo ao sal é uma das especialidades, assim como as cataplanas. Além da de peixe, aqui poderá provar a de carne (30€). Junta enchidos e acompanha com batata frita e arroz. Pudim Abade de Priscos (9€) e arroz doce (8€) são algumas das sobremesas.
O pudim é mais tradicional, já o arroz doce é chega entre telhas de canela. Vale a pena experimentar.
Se ficou com vontade de conhecer estas novidades em Vale do Lobo, ainda tem algumas semanas antes do fim do verão.
Percorra a galeria para conhecer melhor as novas propostas de Vale do Lobo, no Algarve.
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