Com as temperaturas extremamente altas que se têm registado nos últimos dias, certamente lhe terá acontecido deixar uma garrafa de água no carro, ou até mesmo fazer o trajeto do trabalho para casa, e beber um gole do seu cantil para perceber que a água estava morna.
O mesmo acontece na praia, com a mochila que até estava debaixo do chapéu, mas entretanto o sol mudou de posição e a garrafa começou a aquecer.
Se já pensou se pode beber esta água, ou se é melhor deitá-la fora, damos-lhe a resposta.
Num estudo publicado no ano passado na revista Eco-Environment & Health, cientistas da Universidade de Jinan, na China, analisaram a mistura de gases libertados por seis tipos de garrafas de água de plástico quando expostas à luz solar e à radiação UVA. As garrafas eram provenientes de diferentes países (Canadá, Itália, Nova Zelândia, Japão e China) e incluíam água de nascente, água destilada e água artesiana.
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O estudo concluiu que as garrafas emitiam um cocktail complexo de diferentes químicos, com variações significativas entre os diferentes tipos de água. Entre estes diferentes produtos químicos encontrava-se o n-Hexadecano, altamente tóxico e causador de cancro, juntamente com vários outros agentes cancerígenos conhecidos.
“Os nossos resultados fornecem provas irrefutáveis de que as garrafas de plástico, quando expostas à luz solar, podem libertar compostos tóxicos que representam riscos para a saúde”, afirmou o investigador principal Huase Ou, citado pelo News Week. “Os consumidores precisam de estar cientes desses riscos, especialmente em ambientes onde a água engarrafada é exposta à luz solar por períodos prolongados.”
Porém, não se assuste se, de vez em quando, tiver bebido água de uma garrafa que esteve ao sol.
"Considerando a pequena massa de uma única garrafa, a volatilização destes compostos potencialmente tóxicos de um recipiente individual seria insignificante", escreveram os investigadores. “Mesmo após uma exposição prolongada à luz, os riscos potenciais para a saúde associados à inalação de [produtos químicos tóxicos] ao abrir e beber água engarrafada parecem controláveis”.
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Outra questão que se coloca prende-se com a proliferação de bactérias. Se tiver uma garrafa de água ao sol, seja de plástico ou de vidro, da qual já bebeu, saiba que o calor pode acelerar muito a proliferação das bactérias deixadas pela nossa boca.
"Mesmo um recipiente fechado, como uma garrafa ou um jarro limpos, introduz problemas, principalmente porque a nossa pele está coberta de suor, poeira, células da pele e até de secreções nasais, e a nossa saliva transporta bactérias. Quando colocamos a garrafa na boca, todas estas bactérias podem ser levadas para a água restante, causando contaminação. Neste cenário, as bactérias podem começar a desenvolver-se após apenas algumas horas. De acordo com os Centros de Controlo e Prevenção de Doenças, os microrganismos desenvolvem-se em ambientes com contaminação, como o refluxo de um gole", lê-se no Reader's Digest.
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