Já depois de ter feito o pedido do que irá comer, chega o empregado com pão quentinho para começar a refeição. O cheiro é bastante agradável, mas será que é uma boa opção consumir com um pouco de manteiga, queijo ou paté. Segundo um chef, em declarações à revista Reader's Digest, o melhor é deixá-lo de lado.
O chef Mark Nichols revelou que evita este tipo de pão, mesmo até que não venha quente. Explica que acaba por não ver de onde saiu e pode até mesmo ter chegado de outra mesa.
"A menos que tire as impressões digitais de cada pedaço de pão, nunca saberá com certeza de onde veio, a menos também que apanhe os empregados em flagrante", começa por dizer.
"Esses pães deliciosos não são estão apenas cheios de carboidratos e calorias, mas também podem estar cheios de germes do cliente que acabou de sair."
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