A fibra é um tipo de hidrato de carbono não digerível. E o facto de não ser digerível é uma coisa boa. Isto porque ajuda a que os alimentos se movam no trato digestivo, alimenta as bactérias intestinais benéficas e ajuda a prevenir a obstipação, explica o site EatingWell.
As fibras também nos ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue e a equilibrar os níveis de colesterol, reduzem o risco de cancros como o do cólon, ajudam a saúde digestiva e ajudam-nos a sentirmo-nos satisfeitos com o que comemos.
Shana Minei Spence, dietista que assina o referido artigo, revelou seis truques simples para introduzir mais fibra na sua dieta:
1- Coma muita fruta;
2- Adicione leguminosas às suas refeições;
3- Comece o dia com aveia;
4- Opte por grãos inteiros;
5- Pense bem nos snacks e aposte em frutos secos;
6- Coma mais vegetais.
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